SUR LES FOURNEAUX LECTRIQUESCOMME CHOISIR LE FOURNEAU LECTRIQUELES TYPES DES FOURNEAUX LECTRIQUEShc-berkut.ru > DUHOVOY L'ARMOIRE DU FOURNEAU LECTRIQUELES CONSEILS DE LA SORTIE DE L'LECTRODALLE
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L'armoire doukhovoj du fourneau lectrique

Les fours des fourneaux lectriques peuvent ont de divers rgimes : ayant chauff par dessus, ayant chauff d'en bas, la chauffe double par dessus et d'en bas, gril, la chauffe infrarouge, la chauffe (convection) de ventilation, et leurs diverses combinaisons. On peut diviser tous les fours sur statique et multifonction. Les premiers, en gnral, ont moins de modes. En dehors de la chauffe ordinaire (suprieur et infrieur TENi) chez eux peut tre gril, raspolozhennniy en gnral dans la partie suprieure. Les fours statiques avec grilem ont la broche, qui tourne l'insertion, en assurant gal prozharivanie du produit de tous les cts. Les fours multifonction ont la convection, qui fait l'utilisation de la broche non ncessaire. Le ventilateur distribue rgulirement l'air chaud par tout le volume du four, est constant de lui en mlangeant. De plus, grce la prsence du ventilateur le four multifonction permet de prparer la nourriture la fois quelques niveaux.

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Comme dans d'autres modles des appareils les producteurs prfrent utiliser les noms de firme pour la dsignation de la quantit de modes. Par exemple, Ariston appelle le meilleur four - "7 cuisiniers". Mais aprs ce nom rien d'autre que se cache le four multifonction ayant 3 modes grilya et 4 modes des lments "ordinaires" chauffants. Certains modles Bosch et Siemens utilisent la dsignation "la multifonction". Il sous-entend De plus que zharochniy l'armoire a les rgimes : la chaleur suprieure/infrieure, la convection, grand Vario-gril', gril avec la convection et la dconglation.

Dans certains modles gril peut tre d'une grande et petite place de la chauffe. Gril avec une grande place de la chauffe convient bien les prparations dans le four du poisson, steykov ou les toasts, ainsi que les gratins. Si fait partie petit gril, se chauffe seulement la partie centrale de l'lment chauffant. C'est l'aspect idal de la chauffe pour la prparation des petites quantits de produit, par exemple, quatre toasts. Certains modles ont grili, la capacit de qui on peut changer. Certains modles ont l'indicateur de la chaleur rsiduelle, si qui montre on peut utiliser le four, non y compris la chauffe, pour l'accomplissement du plat jusqu' la volont complte ou son maintien dans l'tat chauff.

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