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En que prestar la atencin en la eleccin de la cocina elctrica

En la actualidad en el mercado es presentada una gran multitud de planchas de cocina elctricas. Cmo del surtido enorme escoger aquella, que satisfara mximamente sus necesidades a los gastos razonables? En la revista dada trataremos de dar una serie de los consejos, que, esperamos, le sern tiles.

La cocina elctrica estandartizada de cocina consiste, como regla, de dos elementos funcionalmente que no dependen uno de otro - zharochnogo del armario y varochnoy las superficies.

Se puede dividir todas las cocinas en svobodnostoyashchie y empotrado, y as como, son clsico (con la superficie esmaltada de trabajo y los elementos de hierro fundido calorferos) y steklokeramicheskimi. Den sobre todo por orden.

La superficie varochnaya

Como se deca ya antes, la superficie varochnoy puede ser cubierta los paneles o el esmalte, o steklokeramikoy. Las superficies clsicas esmaltadas estn considerablemente ms barato. En las planchas clsicas elctricas, los hornillos se calientan despacio y se enfran, respectivamente el proceso de la preparacin de la comida ocupa ms de tiempo.

Las ventajas steklokeramiki son evidentes. Tal superficie tiene la termoconductividad grande en comparacin con esmaltado. Durante el uso, mucho ms fcilmente y podis dirigir ms exactamente la temperatura y el proceso de la preparacin de la comida. Los paneles Steklokeramichesky tienen, como regla, la direccin electrnica, y casi todos son abastecidos de los indicadores de calor residual. El proceso de la limpieza de tal superficie se reduce al mnimo. Sin embargo, steklokeramicheskaya la superficie a diferencia de esmaltado con los hornillos de hierro fundido es bastante frgil, y teme los golpes de los objetos firmes.

Se puede clasificar las superficies varochnye as como a dependientes e independientes. La diferencia entre ellos es que en el primer caso el tablero de mando, sobre que se encuentran los reguladores de los regmenes, se sita sobre el armario de aire. En segundo - se encuentra en ms varochnoy las superficies. Adems las manos pueden ser como tradicionales, en forma de los interruptores rotatorios, y sensorial, puesto en movimiento por el tacto fcil del dedo.

Empotrado o «««nn?

En seguida notaremos que a la funcionalidad de la plancha su disposicin ni como no influye. Las planchas empotradas se miran ms armoniosamente y hermosamente, pero aislado estn ms barato. Las ventajas de la plancha empotrada tambin en lo que se puede llevar el horno a un lado.

Que son los hornillos?

Es necesario decir que varochnaya la superficie es con dos, tres, cuatro y hasta por cinco hornillos. Su eleccin depende exclusivamente de sus necesidades individuales. Las zonas del calentamiento pueden ser cambiado y fijo. Las planchas Electrosteklokeramichesky, como result, se distinguen de gas que al mismo hornillo no es posible poner la cacerola del dimetro diferente.

La capacidad grande sobre un pequeo crculo se calentar con desigualdad. Por eso los hornillos hacen no slo uno, sino tambin dvuhkonturnie. Podis a escoger incluir el rea del calentamiento bolshego o el dimetro menor, conveniente bajo la sartn grande o una pequea cacerola.

Hay tambin unos hornillos con la zona oval del calentamiento, donde a la posicin correspondiente del interruptor se incluye el segmento adicional del elemento calorfero, transformando el hornillo redondo en oval. As, es abastecido el calentamiento uniforme utyatnits, los tenderetes para la preparacin del pez y as sucesivamente

Los hornillos son rapidnimi, Hi-Light, halgeno e inductivo. Rapidnimi es instalada la mayor parte de todos elektrosteklokeramicheskih de las planchas, se calientan en los segundos contados, se enfran rpidamente. Hi-Light a expensas de los elementos especiales calorferos se calientan en tres segundos, es decir en tres veces es ms rpido rapidnih. Halgeno tienen la espiral de alta temperatura que se encandece y que se enfra prcticamente instntaneamente. La potencia de tal hornillo es an ms.

Los hornillos inductivos trabajan a expensas de la induccin del campo magntico del generador situado bajo la superficie cermica. El flujo electromagntico es dirigido es selectivo, directamente al fondo de la vajilla, que sobre l es establecida, adems el hornillo, tanto como varochnaya la superficie, se queda fro. La comida sobre tal plancha se prepara ms rpidamente, que sobre de gas. La nica falta de tales planchas - un alto coste. Sin embargo, comprar la plancha inductiva no obliatoriamente, la presencia de un tal

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hornillo en la plancha regular es bastante.

Todo varochnie las superficies son abastecidas de los indicadores de calor residual. No slo muestran, por cuanto se ha enfriado la zona desconectada, se puede usarlos todava para la calefaccin fcil. El captador infrarrojo de la temperatura regula el calentamiento, constantemente apoyando la temperatura dada. Por medio de la automtica de la ebullicin el hornillo aumentar o reducir la potencia en el tiempo necesario, basta de darle la orden correspondiente.

Las funciones adicionales

As como varochnie steklokeramicheskie las superficies pueden poseer las funciones siguientes adicionales.

El captador infrarrojo de la temperatura. Mide la temperatura de la vajilla establecido en el hornillo. Depende de su cambio regula la potencia del calentamiento.

El sistema de seguridad. Bloquea la inclusin casual de los hornillos y el horno.

El indicador de la ebullicin. La funcin, que permite incluir el hornillo a la potencia total, dentro de un tiempo, la parte de la potencia por el mecanismo es desconectada automticamente.

La funcin de la preparacin automtica. Para la preparacin del plato basta de escogerle el nmero del programa e indicar el peso de los productos. A la terminacin del proceso de la preparacin, el temporizador dar la seal.

La tapa de cristal. Algunos varochnie las superficies tienen la tapa de cristal, ayuda conservar varochnuyu la superficie de los daos, y durante la preparacin de la comida protege la pared de la contaminacin de las gotas de la grasa i.t.d.

El horno. Los hornos en las planchas cermicas y elctricas se diferencian slo por la funcionalidad. En el horno simple hay solamente un elemento superior inferior calorfero y la regulacin de la temperatura, el ms obligatoriamente la iluminacin. Un modelo ms difcil es equipado con el electrogrill. En los hornos caros el grill puede ser el rea grande y pequea del calentamiento, y tener la regulacin de tres etapas de la potencia.

As como hay unos hornos multifuncionales. En ellos hay obligatoriamente una conveccin, e.d. habiendo soplado el aire caliente para el calentamiento uniforme en todas las direcciones y en todos los niveles a la coccin simultnea sobre dos asadores.

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